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2008年

2008年

7月号

 店選びの基準は「価格」よりも「雰囲気や接客態度」

この度、三菱総合研究所などがまとめ第2回《外食の実態に関する調査》が行われた。
インターネットアンケート・サービスの登録モニターを対象にう男女2,201人から得た回答の結果が下記のようにまとめられました。

「行きたい店の条件」としては、3割以上の人が「料理の味」としています。 2位は「雰囲気や接客態度」3位は「価格」で、順位は前回同様ですが、2位と3位の差は 前回の(2年前の調査に比べ)12.0%から20.2%に開き、価格よりも雰囲気や接客態度 といったソフト面を重視する人が増えていることが伺えます。

 

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