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5月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.213】2019年5月号〈祝・令和〉

ヒミ*オカジマ氏講演会DVD いよいよ発売です!

2018年9月18日にアクロス福岡で開催した「店舗繁盛支援セミナー」で講演していただいた“ヒミ*オカジマ”氏の講演会の様子を収めたDVDがこの度完成し販売の運びとなりました。(価格3,240円) (さらに…)

4月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.212】2019年4月号

あれから一年…

11時のオープン時には、どこからともなくお店の前に人が現れ、予約表に名前を記載する光景がふつうに行われている。サラリーマンなど昼休みに短時間で昼食を済ませたい人が多い。

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3月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.211】2019年3月号

弊社とIT 会社の2 社で共同開発している〝VR SHOP360〟のご紹介です。

IT技術を使って、内装デザイン、レイアウトなどお店の雰囲気をPC 上で自由に回遊できます。

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2月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.210】2019年2月号

「自店舗のPRをしませんか」

おかげさまで弊社が発刊する店舗お
役立ち情報「MOLO」も210号
を迎え益々お役に立てればと思うと
ころです。考えたのですが、みなさ
んのお店の

 

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1月号|新年の御挨拶・私達の2019(書き初め・スタッフ抱負)

店舗お役立ち情報 MOLO【No.209】2019年1月号

「新年の御挨拶」

明けましておめでとうございます
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます
二〇一九年の日本は元号も新しく変わります
ぜひ新しい何かを始める元年にしたいですね

 

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12月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.208】2018年12月号

「飲食無断キャンセルは料金頂きます!」

先月、家族の誕生日会をするにあたり、 お店にネットで予約しました。
「この度は食べログ予約サービスをご利用いいただきましてありがとうございます。下記内容でレストランのご予約を承りました」と返信されてきた予約確定メールには、

 

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11月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.207】2018年11月号

「信頼を獲得する」超人気美容室の秘密。

第23回店舗繁盛支援セミナーのご案内です。 今回は、福岡の美容室といえば「switch」と言われるほどの超人気美容室オーナー、田中征洋(たなかまさひろ)氏が登壇します。
“人材こそすべて”とも言 われる美容業界で、数多くの売れっ子スタイリストも輩出する同店。人気店であるがゆえの課題に直面するもそれを克服し、いまだ若者に支持され続ける美容室である理由とは。

 

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10月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.206】2018年10月号

日中は涼しく、夜風は冷たくなってすっかり秋の様子に変わっています。今回は「お役立ち情報」を中心に、お手入れや新サービスの導入に耳寄りな情報を揃えました。ぜひお役立てください。

 
<PICK UP!>

時代の転換期!? どう対応していきますか?

インターネットが変えていくこれからの店づくり。

 

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9月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.205】2018年9月号

あっという間の9月です。みなさんの今年の夏はいかがだったでしょうか。

まだまだ寝苦しい夜ですが、話題の著書『スタンフォード式 最高の睡眠(西野精治/著)』の中で、“スマホは光よりも、「指で操作する」ことで脳が覚醒し、睡眠が妨げられる”との研究結果が述べられていました。 という訳で、秋の夜長、眠れない夜には読書がオススメです!

<RECOMMEND BOOKS>

肉ひとすじで、勝つ。『いきなり!ステーキ』と一瀬邦夫 ── 尾崎弘之 著

攻めて!攻めて!攻めまくる!!“常識破り”の出店計画。

 

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8月号

<ニューヨークの今、日本飲食業界の未来。>

猛暑が続いていますが 、皆様の体調はお変わり無いでしょうか。熱中症には十分にお気をつけください。

さて、今回は福岡繁盛支援協会(F.H.S)が主催するセ ミナーのご案内です。22回目のゲスト講師は世界の最激戦区、NYマンハッタンで博多料理店「HAKATA TON TON」を経営するヒミ・オカジマ氏。

2013年『TEDx FUKUOKA』カンファレンスにも登壇し た著名な経営者が、福岡で日々奮闘される飲食店オ ーナーの方々へ向けて、重要なアドバイスとメッセー ジを伝えてくれます。この機会にぜひ最新の飲食店情 報、有益なヒントをお持ち帰りいただき、自店の運営に役 立てていただけたらと思います。( ウ シ ダ )

 

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