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店舗開業〜空き店舗・テナント物件探しのポイント

さぁ!独立だ!お店を作ろう!… 空き店舗・テナント物件探しで不動産会社に行く前に知っていてほしいこと

今のお店や会社から独立して「いよいよお店を開店させよう」、または、現在既に店舗運営をしていて「もうワンステップ売上を伸ばすために移転しよう」と思い立ったとき、いったい何から始めますか?

 

独立・開業しようと思い立つには、いろんな切っ掛け、機会や動機があると思います。

その機会や動機によって最初に考えるべきことは様々だと思いますが、概ね最初に想像することは、資金のこと。

そして、次に大事なことが「どこで営業するか」ということ。

つまり、店舗・テナントの立地を決めることではないでしょうか。

 

特に飲食店や美容室、エステサロンなど店舗営業をされる業種は、銀行や信用組合、日本政策金融公庫など資金調達を依頼する際、何処に店舗を開店するのか?というのは重要なポイントなので真先に聞かれますね。

 

どのエリアで開店する?や、毎月の家賃・テナント料や敷金等々、契約時に掛かる費用などの条件を踏まえ、ネット検索や知人友人、もしくはご自身が希望してるエリアの不動産屋さんに相談します。

 

空き店舗やテナント物件の情報を見るだけで、出店希望エリアの家賃の相場を知ったり、交通量や人口など商圏について、より具体的に想像します。

 

 

空き店舗やテナント物件探しは、夢を現実にする行動の第一歩でしょう。

しかし、夢を現実にするにあたり、もう一歩深めるための大事なポイントがあります。

開店したいエリアや家賃・テナント料以外に、知ってると店舗設計や内装デザインを依頼する際に役に立つ重要なポイントのお話です。

 

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独立・店舗開業を目指す皆さまへ《店舗開業支援セミナー》開催のご案内

リード・クリエーション《店舗開業支援セミナー》開催のご案内

令和2年2月12日(水)、「店舗開業支援セミナー」(主催:有限会社リード・クリエーション)を開催しますのでご案内致します。

 

《参加費用》
今回の店舗開業支援セミナーは下記チケット購入サイト(FAAVO博多)にて前売チケットを販売しております。
※定員30名
(定員になり次第締め切らせていただきます。ご了承ください。)

 

●【前売先着早割チケット】先着10名 1,500円(税込) ※クラウドファンディング限定販売

 

●【前売通常チケット】 2,000円(税込) ※クラウドファンディング限定販売

 

●【当日チケット】3,000円(税込)

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チケット購入サイト
https://faavo.jp/hakata/project/4245
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店舗外装・外観ファサードデザインのヒント・コツ

店舗外装、外観・店舗ファサードの色・カラーのデザインについて/おむすび専門店(二日市)

筑紫野市二日市・おむすびぎゅっぎゅ

福岡市郊外にある二日市。

西鉄二日市駅から線路沿いの通り、高校生や大学生が行き交う“西鉄通り”にある、おむすび専門店「おむすびぎゅっぎゅ」さん。

「おむすび」ということからイメージするのは、日本・お母さん・手作り・日本茶・和風・・・

「和」のイメージですよね。

「和」の色合いを専門用語や言葉で表すと、ビビッドな原色カラーではなく、くすんだ色合いを想像される方もいらっしゃるのではないでしょうか?

そんな「和」の侘び寂びが効いた色も素敵ではあるのですが、いざ「店舗の外装、外観・ファサード(正面)」に使うとなると、話が違ってきます。

そのお店の設計コンセプトや集客したいターゲット、設定販売価格、店舗の立地等々に合わせて考えていきます。

 

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店舗お役立ち情報〜2020年1月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.221】2020年1月号

あけましておめでとうございます

本年もMOLOをどうぞよろしくお願いいたします

十二支の最初の干支がやって来ました!

今年の干支は「子」、ねずみです。

子の年は、株が上がり商売繁盛になるという説があるそうです。

2020年は東京オリンピックも開催されますし、夏頃は大変な盛り上がりになるでしょうね。

楽しみですね〜!

「楽しみ」というと、もう一つ!

リード・クリエーションの「店舗開業支援セミナー」が2月12日(水)に開催決定しました!

MOLO1月号にも紹介されていますが、今回の店舗開業支援セミナーは「開業資金」「運営資金」に関するお話しを中心に構成されています。

「クラウドファンディング・FAAVO博多」を運営する武 耕太郎氏をゲスト講師に迎え、今話題のクラウドファンディングによる資金調達について講演いただきます。

 

↓ こんな方々にお勧めです。

・ 自分の店を持つために準備している

・ 自分の店を持つために情報取集している

・ 現在の店をもっとよくしたいと思っている

 

話題のクラウドファンディングが一体どういうものなのか、詳細が聴けるチャンスです。

この機会をお見逃しなく!

 

飲食店、美容室・サロンを中心に、店舗デザイン、店舗内装デザイン、店舗設計施工…

2020年も精一杯「繁盛店づくり」をお手伝いさせていただきます!

 

それでは、ニュースレターMOLO、2020年1月号のご案内です!

 

 

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店舗お役立ち情報〜2019年12月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.220】2019年12月号

寒風に落ち葉が舞っています。2019 年もいよいよ押し迫ってまいりましたね~

飲食店、美容室・サロンを中心に、店舗デザイン、店舗内装デザイン、店舗設計施工…

12月も最後まで精一杯、「繁盛店づくり」をお手伝いさせていただきます!

 

それでは、ニュースレターMOLO、2019年12月号のご案内です!

 

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店舗お役立ち情報〜2019年11月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.219】2019年11月号

夜風も随分と冷たくなって、秋がどんどん深まっていますね。

9月20日から始まったラグビーワールドカップ2019も、11月2日に決勝戦が行われ、南アフリカが3回目の優勝で全日程を終了し幕を閉じました。

こんなにラグビーが面白いモノだと初めて知った方も多いのではないでしょうか!

 

観客動員数は延べ170万4,443人、1試合の平均観客数は37,877人。

チケットの販売数については、最終的に約185.3万枚を販売可能席とし、約184万枚(販売率は約99.3%:中止の3試合を含む)

 

日本では、野球やサッカーに比べてまだまだマイナー(?)なスポーツと言われるラグビーがここまで盛り上がるとは…正直驚きでした!

やはりスポーツは「勝つ」こと、「強い」ことが人気に繋がるんですよね。

今後もラグビートップリーグをはじめ日本ラグビーの益々のご発展に期待します!

 

我々リード・クリエーションもラグビー日本代表に負けじと、

飲食店、美容室・サロンを中心に、店舗デザイン、店舗内装デザイン、店舗設計施工…

11月も精一杯、繁盛店のお手伝いをさせていただきます!

 

 

それでは、ニュースレターMOLO、2019年11月号のご案内です!

 

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店舗お役立ち情報〜2019年10月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.218】2019年10月号

九月は、月曜日祝日の連休が2週連続で続いたこともあり、あっという間に終わってしまった感がありますね!

飛ぶように過ぎていってしまった!と、お思いの方も多いかと思います。

後半からは、ラグビーのワールドカップも始まりました。

日本代表の活躍により、往来のラグビーファンはもちろん、にわかファンの方々も含め、

パブリックビューイングやテレビに釘付けになり、大いに盛り上がっていますね〜

日本代表の選手の皆さんには本当に楽しませてもらってます!

残りの予選も頑張って、是非日本史上初の「ベスト8」目指してほしいものです!

 

さてさて、我々リード・クリエーションも負けじと、

店舗デザイン、店舗内装、設計施工…

10月も精一杯、繁盛店のお仕事やらせていただきます!

 

 

それでは、ニュースレターMOLO、2019年10月号のご案内です!

 

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店舗お役立ち情報〜2019年9月号

店舗お役立ち情報 MOLO【No.217】2019年9月号

八月もお盆が明けた後半は、まるで梅雨時期に戻ったように、

どんより曇った空と雨の日が続きました。

北部九州の一部では、今年もまた大雨による被害も出たそうで

大変心配しています。

さて月替わり。

9月は良い月にしたいですね。

 

残暑に負けず、台風にも負けず、

店舗デザイン、店舗内装、設計施工…

9月も精一杯、繁盛店のお仕事やらせていただきます!

 

 

では、リードクリエーションのニュースレターMOLO2019年9月号のご案内です!

 

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飲食店の再チャレンジ!「業態転換」の挑戦

飲食店の再チャレンジ!「業態転換」〜カレーキノシタの華麗(カレー)なるシフトチェンジ

さぁ再出発! 業績不振の飲食店が業態転換をする際のポイント

飲食店の店舗の運営は、経営の効率化の面からも、できるだけ同じブランド、同じ業態で長い期間運営できるよう経営努力することが基本原則です。

 

しかし、売上げが落ち、お店の業績を出来るだけ早く改善しなければならない場合や、ライフスタイル(生活様式)・食文化の変化などの外部環境の要因により、自店での取り組みが成果を出しにくい経営環境に陥った場合には、やはり「業態転換」や「メニューの転換・専門化」する必要がでてきます。

 

特に近年の飲食業界は成熟期でもあり、ライフスタイルのサイクル(周期)スピードが加速した現代において、発展的な「業態転換」を図る方策は、今後益々増えていくものと思われます。

 

ただし、「業態転換」は、再び多額の投資が必要な場合も多く、それ相応のリスクが伴うのは言うまでもなく、決断するには、余程の自信か、それなりの根拠がないと一歩踏み込めません。

 

では、飲食店の業態転換を成功へ導くためには、どのようなポイントを押さえるべきなのでしょうか。

 

今回は、創業以来18年間、コース料理をメインに提供していたイタリアンレストランからカレー専門店へと「業態転換(メニューの転換・専門化)」に果敢にチャレンジし、試行錯誤の上、現在順調に業績を改善している「カレー キノシタ」様の「業態転換〜シフトチェンジ」のポイントについてご紹介します。

 

 

 

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店舗デザイン・店舗内装デザインの基本「天井・床・壁」の演出

天井、床、壁は店舗デザイン、店舗内装デザインの基本

天井、床、壁は、材質、お店のテーマカラーより選択し、店舗内の空間を演出します。

もっとも重要なことは、お店のコンセプトやテーマを軸にして、カラー・材質のデザインバランスをとることです。

お店を運営・経営するオーナーやスタッフだけでなく、店舗デザイン会社やデザイナー、施工業者さんなど、お店づくりに関わる全ての人々が、最初に作成する「ショップ・コンセプト」を常に意識して、共有しておくことが重要です。

 

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