目的はも~ひとつ・・・身もココロも


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目的はも~ひとつ・・・身もココロも

2011/03/29

奈良の旅は殆ど神社仏閣巡りでした。
修学旅行の生徒さんたちをかき分け
ボランティアのガイドさんの話に
感動しつつ歩き回ったわけです
毎日、ほぼ2万歩・・・・

 

 

ってわけで、お腹が減るのも当然じゃないですかッ
お寺巡りをすることと美味しい物を頂く事
身のココロも浄化されますよ

興福寺そばのビジネスホテルに宿泊してのですが
部屋はともかく・・・朝食がイイ!!
茶粥です・・・他はバイキングなんですが
何でもありだけど、どれも美味しくって
朝からおかわり~です。

 

奈良の朝  茶粥1

 

 

 

 

 

 

 

 

お昼は松任谷由美さんもオススメという
蕎麦屋さん“玄”で
セイロや田舎蕎麦をおろしととろろで
ペロリといただく。
感動的な細さと透明感で、一目見て思わず「キレ~イ」と
子供のような感想。
蕎麦通でもないワタシだけど
ツルっとしてモチっとして
あっという間に食べ終わりましたよ。
所要時間15分(早ッ)

奈良 蕎麦の玄 入口奈良 蕎麦の玄 アップ

 

 

 

 

 

 

 

 

路地奥の趣のある玄関

おやつにピッタリだったのは“葛きり”
奈良は葛が有名です。
古い町家街をうろついてて発見。
自然のまんまの木々が心地よい
そんなつくりの庭で食べた葛きりは
平べったくって餡がタップリついて
美味しい~♪
傍らに小川が流れててせせらぎの音に癒されます。
奈良はどこでも川の流れがあって
暑い日差も和らぐ優しい町でした。

奈良 葛きりアップ

 

 

 

 

 

 

 

この透明感~

最終日・・・奈良だけでは終わらなかったんですね~
実は予約が取れないで有名な和食やさん
京都の“草喰 なかひがし”さん
同行した・・・というか企画してくれた友人が
今回のもう一つの目玉企画!として
他の料理は何でもいいから
ここにだけ集中しようーてほどの
いれ込みようでした。
なんせ一ヶ月前に予約電話を入れて
繋がればラッキーという・・・
朝一で電話しても繋がらないって程の人気ぶりですって(驚き
超有名アーティストのライブチケット並みです(マジ驚き
それが、取れたっていうのですから
凄腕スーパーツアコンです。感謝です

 

京都 草喰なかひがし 外装

 

 

 

 

 

 

 

 

 

場所は銀閣寺そばの間口の狭い
いかにも京都らしい風情のある佇まいの一軒家。
お料理は、ご主人が丁寧に作られている
旬のお野菜中心の料理や鴨や魚も・・・極上の幸せ~
でも、最後に出てきたのが
こちらの女将さんいわく
「うちのメインディッシュです」といって
出されたのが土鍋を使って炊いたごはんとメザシと漬物。
カウンターの中にあったベンガラ色のおくどさん(かまど)
で炊き上げたおかまのご飯はピカピカで・・                     (お米ってこんなにも美味しいんやねぇ
おこげは塩をかけて頂きました(日本人ってステキだァ~)
イワシ雲が染め付けてある小ぶりの皿にある
メザシはプリプリです(ありがたくって(涙)・・ご馳走様でございました

 

京都 草喰 なかひがし メインディッシュ

京都 草喰 なかひがし おくど

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

丁寧で美味しいお食事を頂いてカラダの隅々まで
元気になりました
女将さんはおっとりとしてて
「これはウチの主人が向こうの山へ行って、                      カラスに負けんよう採って来た柿です」
など、思わず秋の山の風景が想像されるような
そして、お客様に良いものを味わってもらいたいっという
ご主人の心が伝わってきて、心も頂けたお食事でした。

福岡でしか味わえない、出会えない良い物も
たぁーーーーくさんありますが
こうして他所の町に行ってみると
人やモノ・・・その土地柄のいろんな出会いがあって
沢山、お宝みたいなモノを頂いたような旅でした。

あ~~これで
又、頑張って働かなきゃデス
3日間、2万歩も歩いてたのに
体重は・・・・
なんでじゃろ
これからは粗食で生活します
しばらくは・・・ネ

(M)

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