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お母さんと若夫婦さんが仲良く作るお惣菜は、ご近所でも知られたお店です。開業して７年目ということもあり、お家の横っちょにドドンと建てました。旬のモノを使った煮物や唐揚げナド、飽きのこない美味しい手料理がズラリと並んでいます。外装もニッコリ微笑みながら赤いエプロンつけて待っていてくれる・・・そんなイメージのお店です。 |
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「お酒を一杯飲みに来るお客様でも入りやすい居酒屋にしたい」そんなオーナーの言葉から、この店が生まれました。
デザインコンセプトは「居酒屋＋カフェ＝Iza cafe」です。
ガラス面を多く取った開放的なファーサード。薄暗い店内には間接照明と、スタンド照明を効果的に使う事が出来ました。 |
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大橋のタイヌードル専門店「オシャ」が２周年に際し、店内をリニューアルしました。
２ヶ処に分かれていた厨房は、まとめる事で作業効率の改善を高め、レイアウトの変更により店内も広々と感じられる空間になりました。 |
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ちょっと大人…を意識して生まれ変わりました。独特の雰囲気を持ち続け、今なお愛され続けているお店です。 個室が４つと密談にピッタリの超個室が１つ出来、今まで以上に妖しい雰囲気の中で美味しい食事とお酒でアジアンな一時を過ごせます。 |
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厨房内の作業効率やサービスの動線を考慮し、レイアウトの大幅変更を機に、本店とのイメージ統一の為、店内を洗い出しの床や古木調の仕上げとしました。 |
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お店のコンセプトは店主のおばあちゃん家の炭鉱町の長屋でした。小さい頃ボタ山で遊び、駄菓子屋に通い縁側で昼寝した、そんな故郷のような心休まる小さなお店。
波トタンの壁に裸電球による暗めの照明、柱時計や小物の数々は、昔懐かしい趣きを感じさせます。
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夢を叶えた人達の声 |
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歴史ある町に歴史好きなマスターが開いた喫茶店は、少々古くさく時間の流れが止まったような雰囲気の店づくりとしました。高い天井や太い梁を外にアピールする為にあけた窓がとても印象的な感じとなりました。 |
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博多座東側の下町情緒溢れる綱場町にオープンした「燈厨 志万川」は懐かしく、ゆっくりとくつろいで和洋食とお酒を楽しめる空間を演出しています。 |
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街路樹に隠れてしまわない様、塔を造り、それをお店のシンボルとしました。焼きたてのパンの香ばしい香りがしてきそうな色の外装、店内は白染色の木板で統一し、高い窓からは光が降りそそぎ、暖かみをだしています。 |
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季節感を大事に新鮮な素材を使い作られる洋菓子に合わせ自然な風合いを生かした外装としました。
大きく開けた厨房室の窓からは陽や風が入り、ご近所さんと笑顔を交わしたりと開放的で和らいだ雰囲気となりました。 |
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夢を叶えた人達の声 |
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作業効率の向上を考慮した空調・換気・厨房設備の見直しに伴い、店内も洗い出しの床や古木調のカウンターやテーブルを配し、落ち着きのある空間となりました。 |
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飾り気の無い甘さを抑えた外装は、気負いなくずっと前からここにあるといった素朴な暖かみのあるお店造りとなりました。 |
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オーナーの小野原さん |
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手造り感がにじみでるような素朴な外装。
木を多く使う事により単調になりすぎるところですが、タイルブロックが効いて楽しい雰囲気が出せました。
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夢を叶えた人達の声 |
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佐賀県三日月町にオープンした卵専門店。
三瀬峠を越えて、のどかな風景のなかに現れるのは、一目でわかるたまご形の看板。そして、ひときわ目を引くその外装は三角屋根に赤い壁と丸窓が印象的な建物としました。
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夢を叶えた人達の声 |
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国道沿いに面したカリ−専門店ＫＡＴＺは、女性にも入りやすい店づくりを心掛け、白い塗り壁と木を使う事で温かみのある、やわらかい表情を魅せる外装とし、ポイントにオレンジのテントや看板を配する事で間口の狭いファ−サードにインパクトを持たせました。 |
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夢を叶えた人達の声 |
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お店の前には、いちょうの木々が繁っていて春、夏は新緑が、秋は紅葉が店内からも望めるよう外装は全てガラス面としました。一見、ギャラリーのように見える落ち着いたシンプルな店内、いつも風を感じられるように・・・と天井扇が廻っています。その速度と同じにゆっくりと気づかいなく、時を過ごせるカフェです。素材にこだわったカレ−も美味しいですがフランス人による日替わりのスウィーツも絶品です。 |
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最近、夜の人気スポットとなりつつある春吉のキャナルシティ近くの「クリムゾン」はカウンター7席の隠れ家的バーです。
フラワーコーナーには四季折々の花がディスプレイされ、一年中花に囲まれた店内で美味しいお酒が味わえます。店名に由来した一面の深紅の壁や天井がカウンターに並べられたほの暗いキャンドルの灯りに映え、幻想的な雰囲気を味わうことができます。 |
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夢を叶えた人達の声 |
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郊外の生活道路に面しており、ガソリンスタンドの跡地を利用したカレーショップです。
アジアンティックな店内には印象的な５本の梁が通り、以前のつくりを利用した中２階は、珪藻土の壁を使い個室感覚で落ちつける異空間としました。 |
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幸運を運ぶといわれる”二羽のふくろう”が迎えてくれるエントランスからあがって、少し暗めの店内に入ると珪藻土の壁や古材の床、すす竹など自然の風合いが居心地の良い空間をつくっています。 |
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夢を叶えた人達の声 |
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店主の肥後さん(右) |
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間口の広い建物のため、入り口に化粧梁を組み込む事でポイントとしました。店内は入ってくるお客さんへのお店のイメージ付けに坪庭を作り、同様の演出を。広めに作ったトイレ内にも同様の演出を施し、家族連れや団体のお客さんにも対応できるように、広い小上がり席を配したレイアウトとしました。 |
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夢を叶えた人達の声 |
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しっとりと緑に囲まれた看板のみが、お店であるとわかる隠れ家的な自然食のお料理店。友人宅を訪れたように玄関を上がると、広々とした板張りの広間に広い窓、明るく優しい色合いの空間は、体にも優しいおいしいお料理が際立つシンプルな内装です。 |
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自然素材を丁寧に扱ったケーキ屋さんです。外装も自然な優しさが表現できるように、看板やサッシ廻りに木を使いました。入口ドア両サイドのステンドグラスが光を通し、美しい影を店内に落としています。 |
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柔らかく包み込むような乳白色で統一されたカウンター、棚、メインドアとベージュのストライプの壁が店内を広く見せ、甘すぎない落ち着いた大人の雰囲気のあるお店です。 |
福岡市博多区中洲4-1-13
第一きよたけビル ３Ｆ |
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夢を叶えた人達の声 |
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〒815-0083 福岡市南区高宮3丁目11-8 1F TEL 092-522-3330 FAX 092-522-3332
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